正在备孕可以喝鱼腥草煮的水吗?女性无论是在平时还是在怀孕及产后都是可以食用鱼腥草的。鱼腥草性微寒,味苦,归肺经、膀胱、大肠经。鱼腥草清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。鱼腥草主治:肺痈吐脓;痰热喘咳;喉哦;热痢;痈肿疮毒;热淋等。鱼腥草不仅清热解毒还可以防辐射。
一、鱼腥草的吃法香辣鱼腥草、鱼腥草茶的做法
主料:鱼腥草、里脊肉或腊肉
配料:水淀粉、蒜、姜、青辣椒、红辣椒、白醋、盐、香油、花椒、生抽、味精
做法:
1、将洗好的鱼腥草切成寸段,肉切成肉丝。要想去除鱼腥草的腥味儿,配菜也很重要,最好选用里脊肉或腊肉。
2、用水淀粉将肉丝抓匀,然后把蒜切片,姜切丝,青、红辣椒切丝备用。
3、座一锅热水,烧开,倒入点白醋,放点盐,放入鱼腥草焯一下,焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿,有助去除腥味儿。
4、用花椒炝锅,煸出香味儿后把花椒煸出,放入姜蒜煸炒,有助彻底去除鱼腥草腥味儿,放入青、红椒煸炒,再放入里脊肉丝,翻炒一下,等肉丝变色放入鱼腥草翻炒,放入香油、生抽、醋、味精和盐,出锅。
烹饪小贴士:
1、选好配菜,最好选里脊肉或腊肉。
2、座一锅热水,烧开,倒入点白醋,放点盐,焯鱼腥草。
3、用花椒炝锅。
鱼腥草茶的简单做法
材料:鱼腥草15公克,冰糖30公克,水800㏄
做法:
1、鱼腥草洗净沥干水份备用。
2、准备一干净陶壶,将作法1的鱼腥草与800㏄的水放入壶中煮至沸腾。
3、转小火续煮约20分钟后,过滤倒入碗中,加入冰糖饮用即可。