材料:芹菜200克,红枣50克,红糖适量。
做法:大枣洗净;芹菜去根去叶留茎洗净,一起下锅加水适量,煎20分钟,加红糖调味,即可饮用。
养生功效:大枣补益脾胃、补血安神;芹菜平肝清热、祛风利湿,能改善孕妇倦怠无力、血虚厌食、神态不安等症,还具有退黄疸的作用。
四、山药红枣排骨汤
材料:山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、盐适量
做法:
1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。
2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。
3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。
适用人群:孕中期的准妈妈
养生功效:此菜改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳等症状。山药性平味甘,含有淀粉、维生素C等成分,具有清虚热、固肠胃的作用。红枣性平味甘,含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分,可健脾胃。身体虚弱但兼有实热症状者,应避免食用此药膳。