主料:三七15克党参25克牛尾150克
调料:姜5克盐2克
做法:
1、生田七(三七)洗净,略打碎。
2、党参洗净。
3、牛尾切成段,开水灼去腥味。
4、田七、党参、牛尾加2片姜同开水一起炖,汤成加盐调味。
产妇养生食谱三:田七炖鸡
养生功效:此方益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目。对于瘀血内停,经脉阻滞,气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。
原料:母鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,生姜3片。
做法:
1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。
2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块,烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂,再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。