孕妇能不能吃凉拌的鱼腥草?孕妇是可以吃凉拌鱼腥草的。鱼腥草属于医食同源的一种中药，相对来说是比较安全的，特别是在夏天，孕妇可以吃一些鱼腥草汤或凉拌鱼腥草来清肺热、化痰湿。鱼腥草在中医药分类中属于清热解毒中草药,尤其是对于肺部疾病有良好的作用,古称"肺痈"(相当于现代的肺炎)的要药,且安全低毒,临床长期应用无明显的毒副作用,因而是孕妇,哺乳期孕妇及儿童的理想用药。鱼腥草性味：性微寒，味苦，归肺经、膀胱、大肠经。鱼腥草有清热解毒；排脓消痈；利尿通淋的功效。鱼腥草主治肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋。下面简述鱼腥草的食用方法。
一、鱼腥草茶
材料：鱼腥草500克
做法：
1、将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；
2、鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。
鱼腥草茶的制作要诀：
1、制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
2、此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。
养生功效：此茶具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。
二、鱼腥草蒸鸡
主料：童子鸡1500克,鱼腥草200克
调料：盐4克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克
做法：
1、将鸡宰杀，去毛，除内脏，刀砍去脚爪，清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗净血污；
2、先把鱼腥草拾去杂质，用清水洗净，取刀切成段；
3、取汤碗1只，放入全鸡，加精盐、姜、葱、胡椒粉，倒入适量清水，上笼蒸至鸡熟透；
4、在上述的基础上，加入鱼腥草、味精，略蒸10-15分钟，即可出笼。
养生功效：消火、解毒、温中益气。
三、鱼腥草烧猪肺
主料：猪肺250克,鱼腥草100克
调料：料酒5克,盐2克,酱油1克,酱油3克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,猪油（炼制）20克
做法：
1、猪肺用清水洗净，放入刚煮沸的开水烫一下，捞出，用刀切成小块，清水多次洗去血水；
2、鱼腥草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，待用；
3、锅内清水刷洗净，置于火上，放入猪油，烧热；
4、倒入猪肺煸炒至干；
5、烹至猪肺熟透，加入白糖、料酒、姜、大葱、酱油、盐继续煮10～15分钟；
6、投入鱼腥草烧入味，加入味精，即可出锅。
养生功效：本菜具有消炎解毒，滋阴润肺的作用。
四、鱼腥草炒鸡蛋
主料：鸡蛋300克
辅料：鱼腥草15克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克
做法：
1、鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用；
2、葱洗净切成葱花；
3、鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀；
4、炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热；
5、投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块；
6、加适量清水、少许精盐，炒至鸡蛋熟而入味，加入味精，即可供食用。
养生功效：此菜具有清热解毒，滋阴润肺的作用。
五、鱼腥草拌猪手
主料：猪蹄500克
辅料：鱼腥草100克
调料：芝麻10克,五香粉4克,姜5克,大葱5克,花椒2克,辣椒油5克,酱油5克,味精3克,盐3克,白砂糖8克,醋6克
做法：
1、猪蹄刮洗干净，氽去血水，再放入有五香料的卤水锅中卤熟；
2、侧耳根（鱼腥草）洗净垫盘底；
3、卤好的猪蹄放于侧耳根上，用盐、酱油、味精、白糖、醋、花椒、红油、姜末调成味汁，淋于猪蹄上，撒上芝麻、葱末即可。
