材料：杜仲45克，猪蹄500克，葱片10克，姜片5克，料酒10克，精盐5克，味精1克，胡椒粉1克。
做法：杜仲加水500毫升，煮1小时取浓缩汁50毫升；猪蹄一破八块，入开水锅中焯一下用凉水冲干净。锅中放水烧开，入猪蹄、葱、姜、料酒，微火炖煮3小时，加入杜仲汁、盐、味精、胡椒粉即可。
养生功效：温补肾阳，治肾阴虚而小便频数、腰痛。补益肝肾，治疗肝虚之腰膝酸痛、下肢瘫软、头晕。能降低血压，治疗高血压及肝肾虚头晕、腰酸痛。治夜尿多。
七、杜仲花生牛尾汤
做法：牛尾洗净，断开，用冷水反复浸泡半小时，用加了料酒、姜片的水飞过，花生洗净，浸泡半小时；杜仲、大枣、枸杞分别洗净；姜切片，葱切段，汤煲一次性加足水，下入净牛尾、花生、杜仲、大枣、姜片、葱段大火烧开，打去浮末，关小火慢煲3-4小时。下入枸杞烧10分钟，加盐、香菜末调味即可。
养生功效：补益肝肾，下乳防腰疼。
八、杜仲当归鲈鱼汤
主料：鲈鱼骨200g；
配料：杜仲、当归、枸杞、盐、料酒、葱、姜适量
养生小贴士：当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
加入杜仲和当归的这个鲈鱼汤，非常适合女性滋补，特别是孕期的妇女，还能起到保胎的作用。
做法：
杜仲当归鲈鱼汤做法
1、鲈鱼骨斩断，头对半切开。
2、杜仲、当归、枸杞浸泡。
3、将鲈鱼头和骨头放入砂锅内。
4、将药材放入。
5、放入葱姜。
6、倒入花雕酒。小火慢炖一小时。
7、出锅装碗即可。
注意事项：
1、药材放少许即可，不可过量。
2、小火慢炖，才会炖出滋味和营养。
3、用砂锅炖汤，不宜熬水并且保温效果好。
