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产妇可以喝无花果吗

2012-12-13 责任编辑:未填 浏览数:400 得宝网

核心提示:无花果不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药,无花果性甘味酸平,有清热解毒,止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血,脾虚腹泻,咽喉疼痛,乳汁干枯等疗效显著.

  产妇可以喝无花果吗?产妇是可以喝无花果的。无花果甘;性凉,归肺、胃、大肠经,无花果清热生津;健脾开胃;解毒消肿。无花果主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分,无花果不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药,无花果性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

  一、无花果的营养价值
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

  二、无花果的食用方法

  (一)、无花果粥
材料:粳米50克,无花果30克,冰糖20克
做法:
1、粳米淘洗干净;
2、无花果洗净去皮;
2、粳米加水煮粥;
3、粥将成时加入无花果略煮,加入冰糖即可。
养生功效:润肺解毒,健脾润肺,解毒清咽。用于防治早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

  (二)、无花果雪梨雪耳瘦肉汤
主料:梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克
调料:盐3克
做法:将猪肉块出水过冷后,与雪梨、雪耳(银耳),无花果加开水煲1-2小时,以盐调味。
养生功效:此汤滋阴润肺,健胃生津美容颜。清涧消滞、降压通便、有利减肥。

  (三)、无花果银耳煲排骨
主料:猪排骨(大排)400克
辅料:无花果100克,银耳(干)10克
调料:盐4克,味精2克
做法:
1、猪排骨切开,再剁成寸段,洗净;银耳用温水浸泡涨发,再把银耳和无花果分别掰成小块;
2、在锅人放水,烧沸,把洗好的排骨焯一下水;
3、焯好的排有及掰好的银耳和无花果放入砂煲内,加入水,放在火上用大火烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右,到排骨熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。
养生功效:健脾润肠,补肾润肺。

(四)、雪梨猪肉汤
主料:梨500克,红萝卜400克,猪排骨(大排)500克
辅料:无花果50克,陈皮5克
调料:盐2克
做法:
1、雪梨去皮,去心,切厚片。
2、红萝卜去皮,洗净切块。
3、扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。
4、无花果洗净,切开边。
5、陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
6、把适量清水高火6分钟至滚,放入雪梨、红萝卜、扇骨、无花果、陈皮,中火40分钟,下盐味即可。

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