导读：你了解儿童膳食指南吗？随着生活水平的提高，人们越来越追求生活质量，对吃也越来越讲究。但怎样才能吃的健康，吃的营养，吃的科学呢？你了解儿童膳食指南吗？
一、儿童的膳食指南
1、早餐必须吃好。孩子吃饱和吃好每天三顿饭是必然的，而且早餐最为重要，食量差不多为全天量的三分之一。
2、零食必须要少吃，饮料少喝，想喝时候，尽量饮用含糖量低的饮料，控制糖份的摄入。
3、可以适量加餐，三餐一点制。
二、孩子不能缺的十大营养素
1、维生素A
维生素A是保护孩子视力的关键营养素，在色彩识别和夜间视力方面的作用尤为突出，此外，它还能帮助免疫系统对抗感染。富含维A的食物有：胡萝卜和其他橙色的蔬菜和水果，如哈密瓜、红薯等，还可以喝一些强化维生素A的牛奶。
2、B族维生素
B族维生素包括硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、泛酸、B6、B12以及生物素，这些营养素能够帮助身体制造和利用能量，如果缺乏这些物质，孩子就会发生贫血。要补充这些营养，可以多吃全谷物、鱼肉、鸡肉等肉类、绿叶菜、乳制品等食物。
3、维生素C
充足的维C能帮孩子摆脱打喷嚏和流鼻涕的困扰，对抗感染，还能加速伤口的愈合。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、西红柿、香瓜和甜红辣椒等。
4、维生素D
要想有强健的骨骼和牙齿，孩子就需要补足维生素D。它可以帮助人体吸收钙质，构建骨骼。阳光是制造这种营养的好帮手，皮肤在接触阳光时就会产生维生素D，但由于阳光中的紫外线可能伤害皮肤，因此，在采取必要防护措施时还需要饮食补充：强化牛奶、谷类、金枪鱼和鸡蛋都不错。
5、钙
充足的钙质不仅让孩子长得更高更壮，也会降低未来发生骨骼疾病的风险。为此，乳制品是孩子饮食中不可缺少的食材，如低脂牛奶、酸奶等。
6、胆碱
胆碱能帮助构成细胞，并协助神经系统在体内传递信息。孩子的体内不会自然产生胆碱，所以需要从食物中获取，如鸡蛋、鱼、牛肉、鸡肉和西兰花。
7、铁
铁不仅给血流以动力，也会储藏在血红细胞中，随之将氧气输送到身体的各个器官。家长要让孩子经常吃些富含铁质的食物：瘦牛肉、豆类、深色绿叶菜以及铁强化麦片。
8、镁
镁是构筑人体细胞的基础之一，还在制造热量方面扮演重要角色。富含镁的食物如麦麸片、糙米、豆腐、豆类、杏仁和其他坚果等，都可以促进孩子的心脏健康。
9、钾
细胞和器官的正常工作离不开钾，它还有助于控制血压，并且在孩子运动时给心脏和肌肉提供足够的动力。香蕉是钾的良好来源，此外，还可以从红薯、白豆、脱脂牛奶、低脂酸奶中获取。
10、锌
锌能提升孩子免疫力，从而对抗病菌引起的感冒等疾病，身体的成长和发育也离不开锌的作用。为避免孩子缺乏锌，应经常吃些鸡肉、豆类、强化早餐麦片等富含锌的食物。
知识扩展
婴幼儿营养状况的判断方法
我们往往通过看孩子的胖瘦来判断一个孩子的健康程度，但这并不完全正确。一个健康的孩子会表现出以下特征：
1、从营养与健康的关系看，符合标准的身高和体重，至少是健康的某种标志。幼儿如果营养充足，身体的发育肯定会合乎一般规律的。
例如，幼儿体重，大体符合以下公式：体重（千克）＝年龄×2＋8；幼儿身高，大体符合以下公式：身高（厘米）＝年龄×5＋75。
2、婴幼儿出生后，从母体带来的抵抗疾病的抗体大约在出生后6个月就消耗完了，所以出生半年后各种传染病很容易发生。
为了预防传染病，婴幼儿要进行各种预防注射，即预防接种。这对于一个营养充足的孩子来说，将会对抵抗传染病的发生起重要作用。可是对一个瘦小虚弱的孩子来说，所起的预防作用则将是有限的。
3、喂养不当的孩子智力都很低。一些学者观察了营养不良和营养正常婴幼儿的行为特征，两者在“远距离交往”上明显存在差异。前者，能离开母亲独自玩耍，而且会用眼神、声音、微笑、手势与小朋友交往。营养不良者的远距离交往的能力差，胆小、害羞，离不开母亲，语言、符号的使用少等。
