很多人胡吃海塞暴饮暴食,在为美食连续“作战”的同时,也让肠胃负担重重,出现了不同程度的消化不良排便不畅等问题。
如果出现这种情况,饮食一定要好好调理,适当吃些富含粗纤维的食物给肠道进行一下大扫除。一周内要减少精制米面糖果甜糕点的摄入,主食最好以谷类粗粮为主,例如秋玉米就是非常不错的选择。
玉米之所以能够成为清肠能手,主要归功于它里面富含的粗纤维。同样是主食,它可以让我们摄入比普通米面高出好几倍的植物纤维素。这些粗纤维进入我们的肠道,会吸收大量水分,并膨胀起来,从而增加了大便量。与此同时,玉米中的粗纤维还会刺激胃肠壁,加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。积攒的毒素就会很快被清理掉,一度紊乱的肠胃也可以得到充分的休息调整。
平时都应该多吃点玉米,它的好处远不只清理肠胃,常吃玉米还可降压防癌降胆固醇软化血管抗衰老,玉米中富含的玉米黄素对防止眼睛老化视力下降也有非常好的食疗作用。餐桌上经常能见到玉米的身影,而且是变着花样吃,如煮老玉米摊玉米饼用玉米入菜等等。
最后专家提醒,饮食均衡最重要,因此宜减少肉类的食用,倒不必完全忌口,不过最好以清蒸或炖卤的方式烹制。其它如豆腐蛋鱼类等食材的料理也同样应以清蒸为主。