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简单冰淇淋的做法

2012-11-16 责任编辑：未填 浏览数：109 得宝网

香浓摩卡冰淇淋

材料：

鲜奶油200ml 、牛奶200ml、 蛋黄2个、雀巢100%、咖啡3小包

做法：

1、蛋黄和牛奶混合均匀。

2、小火慢慢加热，不要让其沸腾。直到勺子上可以挂厚浆（如果是深色的勺子会看的更清楚）

3、咖啡加入2中搅拌均匀。浸在冷水中放凉。

4、淡奶油略打发，可以流动。

5、3与4混合均匀。放冷冻室冷冻。每半小时拿出搅拌一下防止有冰渣，搅拌5~6次后就可以随吃随取了。

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