导读：铝箔纸妙用你知道多少呢？料理常用的铝箔纸，价格便宜、耐高温等特性，除了拿来包裹食材外，还有许多生活上的小妙用。下面为你带来铝箔纸妙用，一起来看看吧！
铝箔纸特性
铝箔纸的原料铝，才质轻、延展性佳、价格便宜而被广泛地运用在生活上，而铝箔纸更是厨房常备用品，铝箔纸有亮面及雾面，雾面会吸热，需朝向热源处，而亮面可反射热能，以亮面朝内包裹食材烹煮，就能让食材快熟；另外，常会被混用的锡箔纸，虽延展性佳，但因不耐热、易撕裂，原料价格比铝箔纸高，所以用途不广，市面上较少见。
包裹食材
圆形食材像是菠萝面包、小餐包等若直接拿进烤箱烤，容易有外皮焦、内馅未受热的情况，可用铝箔纸亮面朝内包裹食材后再烤，就能让食材内外均匀受热。
原理：烤箱的热源传到铝箔纸再到食物，让食物与铝箔纸密闭夹层产生水蒸气与热空气，食物较能均匀受热。
放研磨板
姜、蒜在研磨板上磨成泥后，残渣总卡在研磨板小洞，清洗麻烦又易割手。铝箔纸亮面平滑，将铝箔纸亮面朝上铺在研磨板上压合再磨泥，食材不卡洞，铝箔纸可重覆使用。
原理：铝箔纸好塑形，放在研磨板上压平，研磨板凸起部份会让铝箔纸产生锋利棱角，用来磨泥很方便。
奶油保鲜
拆封后的奶油可用铝箔纸包裹后再放冰箱保存，保鲜效果比保鲜膜更好，因不加热，亮面朝内或雾面朝内包裹奶油皆可。
原理：铝箔纸较保鲜膜才质阻隔性好，可隔绝大部份空气、水气和光线，可延长保鲜期。
去除污渍
只要是金属锅具都可以用揉成球的铝箔纸擦拭。例如烤肉架的焦垢、或烤过食物的烤箱，都可将用过的铝箔纸揉成球拿来刷洗。
原理：揉成球状的铝箔纸，表面会有许多棱角产生刮削作用，可用来去除锅具污渍。
锋利剪刀
剪刀若变钝了，别急着扔掉，拿来剪一下铝箔纸就能恢复剪刀的锋利度。
原理：如同磨刀石将菜刀磨锋利一样，剪刀在剪铝箔纸的同时，会产生摩擦力，而使剪刀变锋利。
黏土保存
将小朋友玩的纸黏土、树脂土等，可以用铝箔纸包起来保存。
原理：铝箔纸可防止光线直射、阻隔空气，延长黏土保存期限，以亮面朝内或雾面朝内包裹皆可。
银器变亮
在水中加小苏打，放入包有银器的铝箔纸，能让变黑的银器恢复光泽，亮面朝内朝外包裹皆可。
原理：铝箔纸中的铝和小苏打水会产生氧化还原反应，让银器表面变黑变雾的地方恢复光亮。
步骤1
将变黑的银器用铝箔纸包住，勿包太紧，需留一些隙缝 ，等一下让小苏打水流入。
步骤2
一碗水中加入一匙的小苏打粉，搅拌溶解后，放入已包有银器的铝箔纸，浸泡12小时即可拿起。
点心模具
不论是烤饼干或煎鬆饼，都可利用铝箔纸制作各种造型的小模具，既方便又省钱。
原理：铝箔纸好塑型、耐热，价格又便宜，制作简单的烹饪模具最适合。
步骤1
将铝箔纸雾面朝内对折两次，成为1公份宽的亮面铝箔纸条。铝箔纸亮面平滑，烹煮时较不易沾黏食材。
步骤2
将铝箔纸条一末端包进另一末端再塑型，铝箔纸条内圈需涂上一层奶油，防止沾黏。
步骤3
先将铝箔模型放入锅中后，再倒入面糊，约八份满，勿倒全满，面糊会溢出。
步骤4
煎熟后放凉，再将铝箔模型撕开即完成。
铝箔纸妙用
1. 可以当作Wifi强波器： 把铝箔做成圆弧形当作屏障，其目的就是要集中讯号到所需的区域。
2. 家具移动工具： 如果家里有又大又重的家具需要移位，那你可以在桌脚、椅脚底下放铝箔纸，这样就可以很轻易的推动，可以不需要花费太大的力气。但要记得把不亮的那一面朝下，因为比较滑，会比较好移动喔！
3. 增加暖气炉效用： 想要快点让房间暖起来，就把铝箔纸放在暖气炉后方，这样就可以隔绝防止热气从墙壁散出去。
4. 香蕉保护器： 把铝箔纸包在一串香蕉的头部可以让保存期限延长！
5. 磨剪刀器： 就跟磨刀需要磨刀石的功用一样，剪刀剪几张铝箔纸就会变得跟新的一样好用。
6. 清除金属生锈： 当金属生锈时，只要用些水跟铝箔纸就可以把生锈的地方刷掉。
7. 让熨斗使用时更有效率： 把铝箔纸放在烫衣板上，把衣服放在上面就能让你一次就把衣服的两面都烫好！
8. 电池转换器： 如果没有刚好适合的电池，电池太小就可以把铝箔纸拿出来包住正极那一端，这样就可以使用了！看完是不是觉得铝箔纸很好用呢！
