冬季美白养颜食谱大全

　　菜单二：凉瓜排骨汤

　　特点：冬天，天气干燥容易上火，喝点凉瓜排骨汤去去火。如意舫厨师告诉记者，如果用高压锅煲，水开后一小时，出的是清汤，用这个方法，汤不要多，你要煲好后是多少水就放多少水，稍多一点就可以了。汤好后放盐。煲出的汤甘甜、清凉，汤色金黄。

　　点评：喝汤吃瓜，不但可以清凉下火，而且可以调养肠胃。

　　恢复色泽

　　菜单一：炭烧乳鸽

　　特点：炭烧乳鸽是食家鸽园的招牌菜之一，色泽油亮、皮脆肉嫩，很有炭烧的味道。据说这种鸽子有着特别的吃法，必须要按顺序来吃，这样才能吃到鸽子的鲜嫩无比的里脊肉。烤制前，鸽子用秘制料水入味，再用炭火缓缓烤出的鸽肉飘香，让人无不垂涎三尺。
　　点评：对于害怕长胖的食客来说，鸽子脂肪含量低于其他肉类，可以放心敞开吃，是道不折不扣的养颜菜。

　　菜单二：蟹粉冻豆腐

　　特点：最爱豆腐的朋友有福了，松软的冻豆腐配上金黄流油的蟹粉，真是金玉绝配。蟹粉豆腐集鲜艳与纯洁于一身，给人鲜香一味的浓郁感觉，可谓滋味浓郁鲜美，甘腴甜润。据介绍，这里的做法是以盘锦出产的冷水蟹蒸制后取蟹粉，用浓汤炖冻豆腐，鲜香醇厚。

　　点评：一盘上来，桌子还未捂热，已经嘘溜声声，软糯鲜香的豆腐，早已入胃翻腾去了。