当前位置:首页>健康大全 >小常识 > 生活小常识>正文

如何识别螺旋藻的好坏

2012-10-06 责任编辑:未填 浏览数:139 得宝网

核心提示:螺旋藻在市场上售价不低,但作为一种肉眼很难看到的微小的藻类植物,平常人很难辨别真伪.记者咨询了螺旋藻的专业人士,他们给出了具体的鉴别方式

螺旋藻在市场上售价不低,但作为一种肉眼很难看到的微小的藻类植物,平常人很难辨别真伪。记者咨询了螺旋藻的专业人士,他们给出了具体的鉴别方式:

首先 ,查看螺旋藻的标志,正规厂家生产的螺旋藻会有三个标志:第一个,带有“QS”标志的食品“质量安全”标志,其次,具有“GMP”标志,表示在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。最后,还有一个很重要的标志“蓝帽子”,这是国家保健食品的标志。

第二:看颜色:真正纯天然100%的螺旋藻,无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色,不仅要看表面,还要掰开看横截面的颜色。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是假冒的,或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥,易于吸潮,吸潮后将逐渐变成绿色,而且容易腐败变质,吃了这种螺旋藻不仅无益健康,而且有害。

第三:闻气味,螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是带腐败腥味的很可能是伪劣产品。

第四:看硬度,用手掰一下就可以鉴别出,越硬的螺旋藻掺的其他成分越多,而优质的用手一掰就可分开。

第五:品尝味道:螺旋藻尝起来有鲜味,通常还略带碱味。如果碱味较重,是不合标准的。另外,100% 的螺旋藻制成的,非常黏口。

第六:看包装:螺旋藻的营养成分中,有些是需要与空气隔离保存的,如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光的照射下,15分钟便损失50%。所以,为了避免与光照和空气的直接接触,保证营养素不流失,生产企业一般采用小袋铝箔包装。

版权与免责声明:

凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;

转载本站原创文章请注明来源:得宝网

友情链接: