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人参的食用方法功效与作用

2012-08-17 责任编辑:未填 浏览数:203 得宝网

参苓粥

【来源】《圣济总录》

【原料】人参10克 白茯苓(去黑皮)10克 粳米100 克 生姜10克 食盐少许

【制作】

1. 将人参、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。

2. 将粳米下入药汁内煮作粥,临熟时加入少许食盐,搅和匀。

【用法】空腹食用。

【功效】健脾益气,补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦。

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