放点大茴香是很多人炖肉烧鱼的必备品，这种调味品含有茴香醚、黄樟醚、茴香醛等挥发物，有温阳散寒的作用，冬天多吃一点对身体有好处。但也请别忽视了小茴香。小茴香闻起来味道有些怪，但其养胃功效却更胜一筹。一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油，能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排出积存的气体。如果你肚子有些痛（这在冬天时很常见），可在做菜时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。
小茴香是养胃的好调料
2012-06-26 责任编辑：未填 浏览数：185 得宝网
核心提示：放点大茴香是很多人炖肉烧鱼的必备品，这种调味品含有茴香醚，黄樟醚，茴香醛等挥发物，有温阳散寒的作用，冬天多吃一点对身体有好处.但也请别忽视了小茴香.小茴香闻起来味道有些怪，但其养胃功效却更胜一筹.一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多.
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素食搭配改善口味又可补充营养
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消化疾病要注意保护肝脏
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