导读:女性到了冬季就特难受,特别是怕冷、手脚冰冷的出现,常常弄得晚上也睡不好,第二天精神不足、气色差。其实女性在冬季要适当进补,女性冬季食疗有方,下面小编就给大家介绍女性冬季养生有方的一些食材和方法,告诉女性朋友冬季如何进补。
一、饮食疗方
1、鸽肉、羊肉、海参、淡菜
许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为“女性冷感症”,在冬季尤甚,此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。
鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9。5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。
淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。
2、胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素b和e,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。
3、海参羊肉淡菜汤
材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
制作:羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。
4、刀豆鸽肉汤
材料:鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
制作:先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。

二、女性冬季进补需注意一下几点
俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,冬令进补在我国历史悠久。古人认为冬季是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,适时进补,更好的发挥食材、药材的作用,提高抗病能力。
1、冬季吃萝卜赛过小人参,萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,糖化酵素和芥子油,对人体消化功能大有裨益。芥子油具有辛辣味,能促进肠胃蠕动、增加食欲、帮助消化。萝卜味甘辛、性凉,呕吐时将其捣碎,有和胃、止吐、消食作用。
2、忌盲目食狗肉,吃狗肉后不要喝茶,茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质,可使肠蠕动减弱,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
3、忌虚实不分,虚则补,不虚则正常饮食就可以了。
4、忌慕名进补,胃酸过多者、肾功能不全者、胆道疾病者不宜喝鸡汤。
5、忌无病进补,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。
6、冬令进补“中医膏方 将药物煎汤,加入阿胶、鹿角胶、龟板胶,共同煎熬成膏状,一般在冬至前一周至立春前服用,冬天是一年四季中保养、积蓄最佳时机,更好的发挥药物作用,提高机体抗病能力。
三、冬季养生小常识
1、养生多喝粥。冬季养生要多喝热粥为好的,我们民间在冬至喜欢吃豆粥的,而在腊八喜欢喝腊八粥的习惯。
2、进补需要有过程,不管你食用什么去进补,都是有个过程的,在冬季进补的时候,最好是有个适应的过程的。
3、要通风,不管冬季有多么的严寒,那么我们也是要通风的,其实在白天的时候,我们最好是可以开开窗户来让空气对流的,这样我们养生才更好。
4、食物选择,冬季养生讲究的食物的多样性,每一个人吃什么补品都是很重要的,我们一定要学会如何去补充营养。