9、把蓝莓奶酪糊倒入已经铺好饼干底的模具中，芒果奶酪也倒入模具里面，做芝士蛋糕最好用活底模，烤前在模具下包好锡纸。在烤盘中倒入清水，水的量在占烤盘的一半左右。放置烤箱中下层，上下火一起加热，把两个模具放到烤盘中，用160度烤一小时；
10、烤好的芝士蛋糕晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上，拿出来脱模；（把小号的芝士蛋糕放在大一号蛋糕上面）
11、下面来装饰一下，把洗干净并且晾干水分的蓝莓码放在第二层蛋糕上面；
12、最上层放上草莓，为了漂亮我在草莓上刷上了一层蜂蜜，这样会让草莓看起来亮亮的，很漂亮。
小贴士：
做芝士蛋糕建议使用活底模或者慕斯圈，这样便于脱模。为了保证平滑的蛋糕表面，以免开裂，这款蛋糕在烘焙的时候，我用的是水浴法，烤盘中要注入水一同烘烤。所以如果你向我一样用的是慕斯模或者是活底模，一定一定要记得要用锡纸把底部包好。
蛋糕是这样分层的：
草莓、芒果芝士蛋糕、蓝莓、蓝莓芝士蛋糕、香脆饼干底。
