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银耳羹的做法功效与作用

2012-05-03 责任编辑:未填 浏览数:146 得宝网

核心提示:银耳性平,味甘淡,有滋阴,润肺,养胃,生津,益气,补脑,强心之功效.不但适宜于一切妇孺,病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效.莲子性平,味甘涩,有益心,补肾,止泻,固精,安神之效.大枣性温,味甘,其维生素含量为水果之冠.

制法   

1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。   

2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。   

3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。   

口感   浓甜润滑,美味可口。   

用法    空腹食用,每日1次。   

应用   适用于智力、记忆力不佳者,也是一道可以美容的食品噢,深受女士欢迎。

原料:

红枣、银耳、花生适量、冰糖适量。

做法:

1、银耳泡发,红枣最好也泡下。

2、把银耳先入锅煮烂,再放红枣和花生,直到花生煮软。

3、放冰糖再煮片刻,盛出放凉。

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