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喝豆浆有助于减少心脑血管病

2012-05-31 责任编辑：未填 浏览数：127 得宝网

核心提示：美国食品及药物管理局（FDA）已确认了食用大豆蛋白有助于减少心血管发病几率的研究成果.研究表明，每天食用含有25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇的食品，可以减少患心血管病的风险. 豆浆具有钙，铁，磷，锌等人体必需的元素以及维生素B被称作脑黄金的卵磷脂等物质都很

　美国食品及药物管理局（FDA）已确认了“食用大豆蛋白有助于减少心血管发病几率”的研究成果。研究表明，每天食用含有25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇的食品，可以减少患心血管病的风险。

　　豆浆具有钙、铁、磷、锌等人体必需的元素以及维生素B被称作“脑黄金”的卵磷脂等物质都很高。它不仅不含胆固醇，同时富含不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮等可以有效降低人体胆固醇的物质，所以豆浆被科学家们称为“心脑血管保健液”。

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