原料：
A、蛋黄派芯(可做18个派芯，方子来自兔子)、蛋黄 1个(约24g)、细砂糖 34g、牛奶 150g、玉米淀粉 7g、低粉 5g、黄油 20g、香草精 2滴(可不用)
B、蜂蜜海绵蛋糕(可做约15个杯子蛋糕，方子来自网络，反正就是一蜂蜜海绵蛋糕，具体是谁家的方子忘了)、鸡蛋 180g(约3个)、蜂蜜 50g、细砂糖 40g、低粉 100g、牛奶 20g、玉米油 20g、盐 一小撮
做法：
A、先做派芯(建议至少提前1小时做)
1、蛋黄和细砂糖放入无油无水的容器。
2、用打蛋器高速打发，蛋黄膨胀3倍大，发白。因为糖量较大，此时细砂糖并没有完全搅打融化。
3、牛奶倒入小锅中，小火加热至边缘沸腾起泡，离火。注意，这时牛奶并没有完全沸腾哈，估计就是七八十度吧。
4、把加热过的牛奶的一半倒入打发的蛋黄中，边倒边高速搅拌。注意，这时一定要搅拌到位，防止高温牛奶冲入蛋液中蛋液凝固起蛋花。
5、打匀的液体油许多气泡。
6、把低粉和玉米淀粉过筛入打匀的液体中，搅拌均匀。可以直接用打蛋器低速搅匀。
7、把拌匀的液体倒入另外一半牛奶中。
8、搅匀，小火加热，期间注意不停地搅拌液体。
9、直到液体被加热至浓稠，关火。
10、放入黄油，搅匀。温度高，黄油很容易就融化并拌匀的。
11、滴入两滴香草精，拌匀。也可不用哈。
12、待液体降温后，倒入保鲜袋中，用工具整成长条状，放入冰箱冷冻室冻起来。这个分量大，我冻了两条。
13、用的时候取出，切成9等份即可。
