主料黑巧克力100克
配料淡奶油50克
杏仁数粒
椰蓉,可可粉,抹茶粉等随意
做法:
黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加 热至融化(巧克力温度不能超过50度)
淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可)
待融化的巧克力温度降低至温热,将淡奶油慢慢加入,同时搅拌
最后将成型的巧克力裹上装饰即可
2012-05-03 责任编辑:未填 浏览数:195 得宝网
主料黑巧克力100克
配料淡奶油50克
杏仁数粒
椰蓉,可可粉,抹茶粉等随意
做法:
黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加 热至融化(巧克力温度不能超过50度)
淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可)
待融化的巧克力温度降低至温热,将淡奶油慢慢加入,同时搅拌
最后将成型的巧克力裹上装饰即可
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