两种超级简单的千层饼做法

养生导读：千层饼是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。这里教大家一款超级简单的千层饼做法！ 千层饼做法一 原料：面粉300克；酵母3克。 做法： 1、先把面粉加酵母加温水加一小勺盐揉成光滑面团。 2、面团发酵之后产生了很多细密的孔，那就说明发好了。 3、在案板上抹油，把面团拿出来排气。

4、面团擀成大薄片，然后用刷子刷上一层油，最好是猪油，要全部都刷遍。 5、在面片上撒上葱花，铺上肉末，肉末不要也可以，然后把面皮卷起来。 6、再把上一步的长条面坯盘起来，这样千层就形成了。 7、最后把上一步都面坯压扁，擀成圆饼状。 8、最后放煎锅里两面煎熟，千层饼就好了。