养生导读:天热起来了,喝上一口可乐,真是爽极了!你知道吗,可乐也能做菜?没错,就是你熟悉的可乐鸡翅!可乐鸡翅味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,用可乐文火煨出的香翅,很诱人哦!那么可乐鸡翅怎么做呢?这里介绍5个版本的做法。
可乐鸡翅的做法一
原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯、辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做法:
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法二
原料:可乐1碗,柠檬1个,姜,蒜,料酒,葱,盐,生抽,生粉,油,蜜糖适量。
做法:
1、鸡翅根洗干净捞起晾干水备用,柠檬刨皮(最外面的皮)切丝,葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。
2、用干净的碗把鸡翅根放入内,倒入鸡根,放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。
3、烤箱180度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,鸡翅根放在烤架上,烤箱中层烤30-35分钟途中翻面刷汁。
4、原盒内汁水加热,浇在烤好的鸡翅根上,撒葱花即可。