4、一起翻炒， 直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后；加入红辣椒和大蒜白。
5、将它们翻炒几下；再加入大蒜叶（根据个人口味加适量盐）。
6、翻炒均匀；出锅装盘即可。
注意事项：
1、先选好原料，五花肉最好选用肥瘦相间的，这样吃起来口感好;(这五花肉是提前买好的，本来打算红烧，因此块比较小，做这道菜可以将五花肉片切的大块些)。
4、一起翻炒， 直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后；加入红辣椒和大蒜白。
5、将它们翻炒几下；再加入大蒜叶（根据个人口味加适量盐）。
6、翻炒均匀；出锅装盘即可。
注意事项：
1、先选好原料，五花肉最好选用肥瘦相间的，这样吃起来口感好;(这五花肉是提前买好的，本来打算红烧，因此块比较小，做这道菜可以将五花肉片切的大块些)。
