烹饪技巧：
1、焯水：豆角焯水的时间，千万别太短，足足要小火5分钟左右。否则豆角不易熟。
2、干炒：锅中不放油，直接放入焯水后的豆角，也是小火慢炒，直到把豆角内部的水分煸干，也要大约5分钟。
干煸豆角做法二。
主料：长豆角。
配料：牛肉洋葱大蒜姜。
调料：生抽盐胡椒粉糖料酒糖花椒辣椒。
烹饪技巧：
1、焯水：豆角焯水的时间，千万别太短，足足要小火5分钟左右。否则豆角不易熟。
2、干炒：锅中不放油，直接放入焯水后的豆角，也是小火慢炒，直到把豆角内部的水分煸干，也要大约5分钟。
干煸豆角做法二。
主料：长豆角。
配料：牛肉洋葱大蒜姜。
调料：生抽盐胡椒粉糖料酒糖花椒辣椒。
