精选早餐之养目豆浆、护眼粥(糊)
每天孩子疲于学习，孩子补充营养更需要方便及全面。小编为煮妈们带来的精选每日“养眼益目菜”清单。
精选一：枸杞开心果豆浆
开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。
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精选二：枸杞南瓜杂米粥
枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。
精选三：黑豆核桃糊
将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲人煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。早晨或早餐后服食。能增强眼内肌力、加强调节功能，改善视疲劳的症状。
