南瓜粥
材料:南瓜适量,大米适量
将南瓜洗净去皮,切细丝; 将南瓜丝放入乐扣乐扣格拉斯盒中,加入少许水; 将盛有南瓜丝的乐扣乐扣格拉斯盒中放入微波炉中,中火加热10分钟左右,直至南瓜软烂成糊状即可; 南瓜加热成糊状就可以;将大米粥放入南瓜糊中,搅拌均匀;将其放入微波炉中继续加热5分钟左右即可。
南瓜慕斯樱桃蛋糕
材料:南瓜250克 芝士120克 糖50克 盐15克 牛乳100克 吉利丁3块 鲜奶油200克
做法:南瓜切块蒸熟于芝士、牛乳、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。吉利丁片插手一点冷水泡上,之后隔水熔融,插手打好的南瓜糊中。生产模型中先铺上一层蛋糕底,我用的是事先做的蛋糕切下一层。
把搅拌好的南瓜糊倒入生产模型中,我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小时,之后用吹风机沿四周吹一下,也可以用热毛巾捂一下,轻轻取走生产模型便可,很好脱模的。最后用樱桃装饰便可。也可以用其它装饰。另外要特别注意,放入冰箱的温度在0°~10°以上或者之内;时间要掌控在3小时。
和亲朋好友们一起度享受有趣的习俗和这些南瓜美食吧。“The sky is blue, the grass is green, may we have our Halloween.”(天是蓝色,地是绿色,齐来庆祝万圣节前夜。)