忌吃过多
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
腹泻患者忌吃
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
宜与朋友分享
这就是后话了。在遵守以上吃红薯的宜忌之后，就和朋友一起分享热腾腾的香甜美味的烤红薯吧。和朋友一起吃着烤红薯的你，幸福吗？
