6.花菜选花球未散开的
选购花菜时，主要看两条：一是花球的成熟度，以花球周边未散开的最好；二是花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。
花菜烹调前不宜用刀将花球切开，因为如果用刀将花球切开，就造成花球粉碎散落不成形，影响观感和口感。
花菜
花菜
教你妙招选对好的蔬菜
2017-06-06 责任编辑：未填 浏览数：7 得宝网
花菜
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预防老年人血管堵塞该吃什么食物
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