腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病，尤其是在夏季，发病率更高。哺乳期婴幼儿腹泻大部分是由于喂养不当、饮食失调所致。对这类病儿，采用饮食疗法即可。下面介绍三种食疗法，供患儿选用：
1.焦米汤：先将米粉或奶糕研粉炒至焦黄，加水和适量糖煮沸成稀糊状即可。米粉遇水加热即成糊精，易于消化，而且米在炒制时表面部分炭化，具有吸附止泻作用。腹泻严重时可以选用。
2.胡萝卜汤：将胡萝卜洗净切碎煮烂，包于纱布中挤榨，去掉纤维，将挤出的泥状物加水放糖即成胡萝卜汤。胡萝卜是碱性食物，含有果胶，有促进大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
3.苹果泥：取新鲜苹果（亦可煮熟）一只切开，用金属小匙轻轻刮取。苹果的纤维较细，对肠道刺激小，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用，对腹泻治疗有益。
