根据“五味入五脏”的医学观点，患有不同五脏疾病的病人，就应先以合理的饮食做起。由于食物不同的性味，会分别进入不同的内脏，所以在饮食上加以注意，就能大大有利于身体的康复。皇甫谧在其《五味所宜脏生病大论》中说，因为甘味入脾，所以患有脾病的人，适宜吃味甘的粳米、牛肉、枣类、葵菜等。
患有心病的人，应本着“苦入心”的原则，多食用性味发苦的食物，如小麦、羊肉、杏、薤菜等，有利于这类病人的健康恢复。
患有肾脏疾病的人，应多食用味“咸”的食物，如大豆、猪肉、栗子、藿菜等，对肾病康复具有很好的辅助作用。
对于患有肺病的病人，适宜吃辛味的黄黍、鸡肉、桃、葱类的食物，辛味入肺，对肺病有辅助治疗作用。
最后，“酸味入肝”，患有肝病的病人，应多食性味酸的小豆、狗肉、李子、韭菜等，有利于肝病患者的康复。
