(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
高血脂饮食的食物选择要点
2012-04-06 责任编辑：未填 浏览数：29 得宝网
核心提示：(1)节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食. (2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)，大豆及豆制品，禽肉，瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸，胆固醇较低的食物. (3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑，蟹黄，鱼子等要严格限制.
阅读上文:
高血脂病人的一天饮食举例
阅读下文:
高血脂病人饮食宜选用植物油
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