网传9大食物相克是否可信？

　　相克理由：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

　　反驳：白酒的主要成分是乙醇，汽水的主要成分是碳酸，两者并不会发生化学反应，是没有科学依据的。

吃肉时喝茶

　　相克理由：因为茶中有大量涩味的单宁类物质，会和铁结合，降低它的吸收率。

　　反驳：这个道理，只有在茶很浓、喝得很多的时候才成立。但茶水里面并没有那么多的单宁，如果膳食中有猪牛羊肉等红肉，就更不必担心，因为肉里面的血红素铁吸收根本不受单宁的影响。