相克理由：茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁结合,会刺激胃,且不利于消化吸收。
反驳：鸡蛋中的铁含量并不高,煮茶叶蛋时发生上述反应的机会基本上为零。
炒鸡蛋放味精
相克理由：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
反驳：这个说法有一半正确,炒鸡蛋放味精纯属浪费，但不会对味道有特别的影响，更不会有相克。
红白萝卜混吃
相克理由：白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会大大破坏白萝卜中的维生素C。
反驳：所谓“酵素”,就是“酶”，由于酶非常怕热,在炒菜过程中，它们已经失活了，不会引起维生素C的严重损失。
牛奶与橘子同食
相克理由：牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
反驳：胃酸PH值是1~3，果酸根本达不到这个浓度。而且蛋白质要遇酸变成乳状物质才容易被吸收，吃牛奶和橘子反而有利于吸收。
