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紫菜汤的做法大全

2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：520 得宝网

原料：

紫菜半张、粉丝一把、虾米若干、鸡蛋一个、生姜几片。

做法：

1、紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙；

2、粉丝用水泡软；

3、虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮；

4、水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝；

5、5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花；

6、2分钟后，放盐调味。

虾米含丰富的钙质和蛋白质，孩子补钙的好帮手。

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