凉拌西瓜皮
简单，而且物尽其用～
材料:
西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。
做法:
把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。
放入适量的：糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油(临时买不到，我改放了老干妈)，切碎的芫茜，拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~
小诀窍:
西瓜皮比较硬，刨皮时要小心手啊!
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