泡菜坛子在土产日杂小店里能买到．陶质的比较经济实惠接近坛口处有一个宽边的水槽．上边有一个扣碗，起密封作用。
根据大小的不同，买一个泡菜坛子需要一二十元钱左右。
挑选泡菜坛子主要是看有没有裂纹，可用扣碗轻轻敲击坛壁．声音清脆是好的，若发闷可能有裂纹。
可在泡之前装满水放一天，如果没水渗出就可以用了，渗水的不能用。
挑选泡菜坛子的技巧
2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：181 得宝网
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