动物肝脏
人们都知道动物肝脏营养丰富,其富含维生素A、铁、锌等营养成分,富含多种铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
鱼类
鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
黄花菜
黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。 此外,黄花菜还有有健脑抗衰功能:日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。他说:“黄花菜对预防老年人智力衰退,是一种良药。”
菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质,菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力,还可以增强我们的记忆力。
合理搭配生活饮食,适时锻炼身体,注意调养,我相信记忆力衰退的状况会得到有效改善。