五、每天吃盐6g最合适
据研究发现，腌制咸鱼与鼻咽癌的发病率高有极大关系，因为长期多吃盐易导致癌症。海鲜类和贝壳类食物食用多了也容易引发癌症。根据世界卫生组织的推荐，摄盐量为每人每天不超过6g，然而中国人每人每天的摄油量达到13g左右。
6g是多少呢?专家告诉你，6g即为铺满一啤酒盖的量。除了每天做法时要注意用盐数量，生活中还有很多的隐性盐存在。平时吃起来不咸的食物里也含有隐性盐，如制作面条的小苏打，面包，味精等等。
如何吃得清淡，营养师教一招
(1)多放醋、少放糖：酸味可以强化咸味，烹制菜肴时放点醋等调味品，可以帮助舌头适应少盐食物。
(2)晚放盐胜于早放盐：把盐撒在食物表面，烧菜时最后放盐，不要让盐进入食物内部，吃菜不要喝剩下的汤，可以减少近1/3的食盐摄入量。
(3)限制含盐调料：一勺鸡精半勺盐，酱油、鸡精、甜面酱等调料中，也含有盐分。
(4)查看食物标签，尽量选择含钠(Na)低的包装食品。
(5)尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中含盐量高。
(6)高钾食物，可以促进钠的代谢：蔬菜、香蕉等水果、海带、开洋等食品，可以促进钠的代谢。
