豆浆粥
原料:
白米1杯、水8杯、豆浆1杯、鸡精少许
制作方法:
1、白米洗净沥干。
2、锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。
功效:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。
芋头芹菜粥
原料:
芋头2个、大米1杯、芹菜1根、虾米2匙、盐少许。
制作方法:
1、芋头去皮,洗净,切丁;大米洗净,加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净,切丁。
2、将大米煮开后,改小火熬粥。
3、用少许油爆香泡软的虾米,放入芋头丁炒过,再倒入粥内同煮。
4、待芋头及米粒都熟软时,加盐调味,最后放入芹菜末拌匀,即可盛出食用。