作为章鱼，我们普通百姓又能利用它的哪些部分作为食用或药用呢？
一、章鱼的墨：
可以吃,在烧墨鱼的时候墨囊一般不取出，据说是这样好吃。还有就是广东人会用墨鱼的墨来炒饭。
二、章鱼墨粉：
近年来，章鱼墨粉的药用价值引起人们的注意。它的止血作用广泛，可治疗消化性溃疡出血、肺结核咯血和功能性子宫出血。其止血作用，是因墨中含有墨黑色素之故。乌贼墨粉的制作方法是：把新鲜墨囊剥出，经低温干燥，捣成粉末，经过处理即得墨粉。为便于口服，可制成糖衣片或胶囊。经过提纯处理的墨黑色素，较原粉有更好的止血效果。
有报告称，用墨粉胶囊治疗功能性子宫出血，每天2次，每次1克，3至5天为1个疗程，有效率达80%。同时也有报告称，乌墨糖衣片或胶囊对消化性溃疡出血、肺结核造成的长期小量咯血的疗效也较理想。近年，还发现乌贼墨汁有抗急性放射性疾病的作用。
