三、章鱼做法指导：
1、章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；
2、肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
原料：
新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
制作方法：
章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
将章鱼穿在泡过水的竹签上；
穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
章鱼的食用和药用价值
2012-02-12 责任编辑：未填 浏览数：191 得宝网
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吃什么可以减淡雀斑
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三种适合夏日喝的消暑汤
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