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不易发胖的加班小零食

2012-02-09 责任编辑:未填 浏览数:334 得宝网

  含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲,帮助消化,治疗便秘,对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果,它们含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力。

  女性爱吃零食,在办公室里许多女性桌上都备有零食,一来两餐之间可以充饥,二来工作累了吃点零食还能提神。杏仁、花生、瓜子、核桃等坚果富含维生素E,具有抗氧化、抗衰老的作用,更重要的是食用少量就会让人产生饱腹感,这些食品是办公室白领的零食第一选择。

  提子含丰富维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。提子是营养价值很高的果品,特别是含糖类很高,因此容易产内热,所以阴虚内热,津液亏损,便秘者不宜食。总之,提子营养丰富,糖多性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。

  心理学研究表明,人类或动物都有一种本能的“皮”饥饿,需要定期不断地抚摸皮肤以满足其需要,这种抚摸包括自我接触和他人抚摸。婴儿时期,如果缺乏父母的抚摸、拥抱和亲吻,尤其是母亲的亲密行为,会导致儿童成年后的社会适应不良等身心障碍。当一个人处于极度紧张、焦虑、忧郁和痛苦时,会不自觉地通过自我抚摸来缓解紧张,减轻焦虑,消除内心冲突,保持心理平衡。

  心理学家认为,从性质上讲,吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。当食物与嘴部皮肤接触时,一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;

  另一方面,当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候,可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋灶,从而使紧张兴奋区得到抑制,最终使身心得以放松。此外,当夫妻、朋友和同事相聚时,吃点零食作为“伴奏”,也有助于润滑人际关系、融洽感情及和谐气氛。

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