导读：吃冰淇淋要注意什么？夏季冰淇淋是老百姓的解暑佳品，各种味道的冰淇淋更是受到女性朋友和小孩子的喜爱，但过多食用冰淇淋是不健康的。吃冰淇淋要注意什么呢？
冰淇淋品种不断翻新，口味多样化，已经成了人们的消暑良伴。
经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素---100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。
淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲
冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。
冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦
过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖；而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。
吃冰淇淋不能代替喝奶
夏季天气炎热，有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋，认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗？
虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都适宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。
注意事项
1、一次不可吃太多
一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。
2、不可吃太快
如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。
3、不可在饭前饭后吃
饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
除了以上情况下不可以吃冰淇淋，对于一些人群来说他们也不并不适宜过量食用冰淇淋。
小孩子饭前吃雪糕影响食欲
雪糕属于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖，另外孩子对雪糕中添加的各种食品添加剂更敏感。饭前吃雪糕还会影响孩子食欲，从而影响正餐，如果经常吃雪糕则会造成孩子脾胃衰弱，导致孩子不好好吃饭，小孩在没有家长监护的情况下，往往贪吃，吃得快、吃得多，而快吃雪糕，对胃肠道刺激大，容易引起胃肠道不适。
家长一定要做好健康教育工作，不能让孩子对雪糕上瘾，慢慢吃。胃是个很娇气的器官，孩子的胃更是如此，所以要慢点吃，减少对胃的损害。
孕妇过量吃雪糕容易腹泻
孕妇不宜吃雪糕，主要是由于孕妇消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，雪糕温度太低，过量食用的话会使胃肠血管忽然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。
另外现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。
孕妇如果实在忍不住，非要吃雪糕，可以在嘴里多含一会儿，待温度没那么刺激了再吞咽下去，这样便可减轻低温对胃肠道的影响。
糖尿病人吃雪糕可能加剧病情
糖尿病人对糖的代谢异常，因此，糖尿病人不能吃雪糕，应该不难理解。雪糕是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此糖尿病人一般都不要吃。
另外，肠胃功能不好的人，低温刺激会加重其病情，吃雪糕要慎重；体质弱的人不宜吃，由于雪糕会影响食欲，体质弱的人再吃，食欲不好，体质会更弱。相关链接雪糕的含糖量比甜饮料还高一罐雪碧/可乐的含糖量约为12%，雪糕则通常为12%-18%，也就是说，它的含糖量可能比甜饮料还要高。
雪糕还有8%左右的脂肪含量。通常雪糕的乳脂肪含量为12%左右，高品质的雪糕脂肪含量会更高，其所含脂肪主要来自于奶油和鸡蛋，这些蛋黄脂肪和乳脂肪可能会带来部分胆固醇和部分饱和脂肪。
这些成分，意味着雪糕虽冰，但热量很高，若是长期大量吃雪糕，那你的减肥大计可能就进行得不那么顺利了。
偶尔来一只雪糕尚可，可别把雪糕当成主食来食用哦。
