春夏养阳、秋冬养阴,谁说夏季不宜进补?
陈英云哈尔滨医科大学附属一院营养部主任阎雅更
许多人都知道冬季是进补的大好时机,因而对冬令进补很重视,相比之下,对夏季进补就不那么重视了,认为大热天,补多了“上火”。其实按照中医理论,进补并无季节限制,有虚就可补,所以一年四季都可以进补。所谓“春夏养阳、秋冬养阴”,一样都不能少。
●不要等到冬季才补
夏季气候炎热,出汗较多,有可能导致机体的水分和电解质代谢紊乱,使血容量下降、血黏度增高,从而影响到心血管功能的正常运行,如果不及时补充就会发生体液失调,代谢功能紊乱。
天气炎热,人的胃液分泌减少,加上睡眠不足,进而影响食欲,还会影响人体脾胃功能,很可能导致营养不良,体质下降,出现“无病三分虚”的现象。所以,夏季须健脾养胃,适当进补。
还有一些病人尤其是患重症大病或施行外科手术以及女性生育后,出现气血亏损、疲乏无力等症状,都应及时进补。这时若拘泥于“冬令进补”,一定要过几个月再服用补品补药,不仅不利于身体康复,而且还可能因缺乏抵抗力而变得更加虚弱。
夏季进补不能生搬硬套冬季进补模式。夏季进补的特点是要清补不要滋补,最好选择益气生津的补品,如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等,而不要用那些滋腻温热的补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌等。