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哪些食物不能放冰箱里面?

2012-01-09 责任编辑:未填 浏览数:341 得宝网

核心提示:【水果类】 香蕉 能不能放冰箱里面 若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂. 鲜荔枝能不能放冰箱里面 若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味. 热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会冻伤水果,令其表?

【水果类】

香蕉能不能放冰箱里面

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝能不能放冰箱里面

若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。

【蔬菜类】

西红柿能不能放冰箱里面

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

黄瓜青椒能不能放冰箱里面

黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

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