②青椒洋葱
洋葱、油、盐、味精。
青椒洗净，去籽，切片。洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁。
锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒，再加青椒一起炒，最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
③羊肉萝卜汤
羊肉500克、萝卜1000克、料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。
将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。
洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。白萝卜入锅前，已经用沸水焯了一下，焯去萝卜的辛辣味。放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。
注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。放入两勺精盐调味。加进一勺鸡精提鲜。一勺胡椒粉即可食用。
提醒，把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。
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