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西芹炒腰果

2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：49 得宝网

核心提示：材料：西芹，熟腰果，胡萝卜. 调料：盐，白糖，淀粉，香油，鸡粉. 做法： 1，西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片. 2，锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，捞出沥干水分. 3，炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，鸡粉，白糖炒匀，用水淀粉

材料：西芹、熟腰果、胡萝卜。

调料：盐、白糖、淀粉、香油、鸡粉。

做法：

　　1、西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片。

　　2、锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，捞出沥干水分。

　　3、炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，鸡粉，白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入腰果，淋上香油翻炒均匀，出锅即可。

注意：如果你用的不是熟腰果，在油烧至四成热时，放入腰果炸透炸香捞出即可。

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