我们的体内有很多的营养，可是在进行新陈代谢的时候也会产生不少的“垃圾毒素”，并且我们也可能从含有不干净物质的空气里吸入大量的有害微粒，还有有毒气体。因此注意排毒是健康生活必备的好习惯。虽然人类的身体有一定的自动清除毒素的能力，但是当体内的垃圾毒素储蓄过多的时候，又或者机体内的解毒排污功能减弱的时候，毒素就不能及时排出来，影响到我们的健康。
4.豆豉
豆豉提高肝脏解毒能力
研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量b族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
