饮食健康处方：
1、注意饮食卫生。外出旅游应特别注意饮食卫生，防止“病从口入”。不喝生水，尽量不要在路边小摊吃东西，要少吃乳制品，不生吃蔬菜、海鲜、肉类，出行前可适当服用维生素B6和止泻药，以防吐和泻。在海滨城市食用海鲜产品时，一定要挑干净新鲜的食用，吃海鲜时和刚刚吃了海鲜后，不要饮用冰啤酒、冰水和冷水，以防发生腹泻。
2、自带食品。在外旅游，不论吃住都可能全无规律，而长途跋涉更会消耗身体中的各种营养素。蛋白质是影响人体运动的内在物质，恢复体力就需要多补充优质蛋白。人们可以带些牛肉干，牛肉及其制品是优质蛋白以及其他营养素的最佳来源，可以全面补充营养，增强并恢复体力。并且比起羊肉、猪肉，牛肉适合各种体质的人群。碱性食物可以消除疲劳，例如卤汁豆腐干等豆制品，还有蔬菜水果类，不仅能中和乳酸，消除疲惫，还能补充维生素B和C，提高身体的免疫力。在摄取不到足够的蔬菜水果的情况下，不妨在出门前就先备好一些复合维生素片或含维生素的泡腾片。另外，为了调剂口味，还可以带些火腿肠、巧克力、咸水鸭、茶叶蛋，它们也是快速补充体力的食品。当在气候炎热的地方旅游时，一定别忘了带点小咸菜或自制泡菜，因为在天气特别热时，随着汗液的排出，体内无机盐钾和钠的丢失也会增加，在补充水分的同时，适量吃点小咸菜正好可以给体内补充一些盐分。
3、备好腹泻药。腹泻是外出旅游的最常见疾病，“旅游者腹泻”作为肠道传染病的一种，多由传染性微生物引起，包括各种细菌、病毒等，此外也有少数旅行者的腹泻是由于压力、时差、饮食改变等其他原因诱发。因此，需要自备一些预防与治疗腹泻的药物，还要注意多喝水，并调整饮食，少吃容易刺激肠胃的食物。
外出旅游免不了要住宾馆、酒店。然而，宾馆、酒店的卫生情况让人担忧。记者了解到，酒店的卫生问题主要有两方面，一是螨虫、臭虫等各种小虫子，二是床单、马桶等器具的消毒不彻底，因此入住前要做好各种准备和预防工作。
