挑奶酪有诀窍
调查顾问：
徐静，中国营养联盟讲师团高级讲师。
王立新，蒙牛公司奶酪事业部市场总监。
越来越多的国人开始熟悉奶酪——称作“奶中黄金”，富含蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分。但走近超市的柜台还是有点犯晕，那么多的种类，哪种适合我? 记者走访多家超市实地调查，并邀请专业人士讲解一二。
宝宝奶酪：
一小块能量就不少
适合人群：1~3岁的婴幼儿
自有妙用：营养集中
价格：140克左右约为16元
在超市奶酪冷柜靠上的地方，都会有一块地方是专属小宝宝们的。宝宝奶酪包装简单，多为纸盒包装，家长可用勺子挖给孩子吃，分量也相对轻。导购员介绍，这类奶酪比较纯，价格会贵一些。
专家建言：常见宝宝奶酪的钠含量较低，奶香味更浓一些，属于优质奶制品。可以给幼儿吃一点，量不要多。这种奶酪比较纯，蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分浓度高，吃一小块，就能补充很多能量。
小提醒：奶酪虽好，但只能做辅食，还要搭配配方奶粉、蛋黄等其他主副食一起才行。
